鳥挽き肉 200g
豆腐 1/2丁
ネギ 1/2本
卵 1/2個
パン粉 大さじ4〜5
塩コショウ少々

豆腐は水切りをしっかりする
弱火で片面10分ずつ焼く
焦げやすいので注意

大葉を巻いて温めてから大根おろしとポン酢をかけていただく