かつおぶしのだしがら
醤油、砂糖、みりん、酒 各大さじ1/2
いりごま
タアサイ
炒めて食べるのがおすすめ
かつおぶしとめんつゆのおひたし
サバのケチャップ煮
https://cookpad.com/recipe/426402
さば 2〜3切れ
小麦粉 (まぶす用)
☆トマトケチャップ 大1と1/2
☆酒 大1/2
☆砂糖 小さじ2
☆醤油 大1
☆みりん 大1/2
☆水 50cc
☆生姜 1片分
鯖のゴママヨ焼き
https://cookpad.com/recipe/845128
さば 1〜2切れ
ごま油 少々
◆すり白ごま 大さじ2
◆マヨネーズ 大さじ1
◆酒 大さじ2
◆砂糖 小さじ2
◆おろしにんにく 小さじ1
◆レモン汁 小さじ1
- 鯖の霜降り
- ごま油を引き表裏を焼く
- ◆の調味料を入れ絡める
ねぎ味噌たれ
https://cookpad.com/recipe/717845
味噌 大さじ3
みりん、酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
肉とにんにくの芽炒め
https://cookpad.com/recipe/109591
豚バラ、豚コマなど
片栗粉をまぶす
にんにくの芽
エリンギ(お好きなキノコ)
★オイスターソース 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★酒 大さじ2
★砂糖 小さじ1
小松菜しらす和え
小松菜、ほうれん草、菜花 など
しらす
白だし16倍濃縮をそのままかける
漬物
かぶ 塩 2.5%
酢、砂糖 大さじ1
ほんだし 小さじ1
キムチチャーハン
タッパ2/3
卵1個
ウインナー
しょうゆ 小さじ1
あとはキムチの味付けだけで良い
ねぎ塩たれ
https://cookpad.com/recipe/1516114
長ねぎ 1本
にんにく 1かけ
鶏がらスープのもと 小さじ1
ごま油 大さじ1