https://cookpad.com/recipe/1919499?psm_fnr=1
アボカド 1個
☆ぽん酢 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆おろしにんにく 少々
☆おろししょうが 少々
☆ごま 大さじ1/2
☆ネギ(みじん切り) 適量
☆赤唐辛子(輪切り) 好みで1/2~1本
1ネギはみじん切りにする。
2☆をすべて混ぜる。
3アボカドの皮を剥いて、食べやすい大きさにきり、☆に漬けておく。味がなじんだらできあがり♪
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/okura2/
オクラのゆで時間は1分45秒から2分が目安
オクラの胡麻和え
おくら … 10本
白炒りごま … 大さじ1
醤油 … 小さじ1
砂糖 … 小さじ1
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704028/
ほうれん草 1/2束(120g)
木綿豆腐 1丁(300g)
溶き卵 2個分
ほんだし 小さじ1
Aしょうゆ 小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお」少々
Aこしょう 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
続きを読む ほうれん草と豆腐のチャンプルー →
https://cookpad.com/recipe/3151942
出汁がら(煮干し、鰹節、昆布等)2カップ(水分含めて200~250g)
●米酢大さじ3~6
●砂糖大さじ3
△醤油大さじ3
△みりん大さじ3
△塩1つまみ
◆白炒り胡麻大さじ3
◆胡麻油
https://www.pokkasapporo-fb.jp/recipes/detail-1005.html
材料 (2人分)
レモン汁…大さじ3
オリーブオイル…大さじ1
鶏ガラ顆粒…小さじ1
砂糖…小さじ1
ブラックペッパーお好みで少々
生姜焼き用豚肉 2枚
大葉
豚肉 1枚→大葉 2枚→チーズ→豚肉 1枚
(薄い豚肉なら3枚使う
豚肉→大葉→豚肉→チーズ→豚肉)
の順に乗せ、小麦粉 卵 パン粉をつけて160度で5分ずつ表裏揚げる。
豚肉は筋に切り込みを入れる。
大葉とチーズは肉からはみ出さないように乗せる。
https://mi-journey.jp/foodie/45578/
■材料(鶏モモ肉1枚分)
鶏モモ肉1枚
醤油、酒、みりん…各大さじ2
砂糖…大さじ1
■つくりかた
鶏もも肉のぶ厚いところを開いて均等にする。
タレは混ぜ合わせておく。
皮の方から中火で約2~3分で焼く。
裏返して1~2分中火。
フライパンの余分な油はペーパータオルでふきとります。
鶏もも肉の皮目を下にしてタレを加え、弱火で焦がさないよう煮絡める。裏も同様に。
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